Пилешкото месо неслучайно присъства в повечето диети и хранителни режими за сваляне на килограми. То е:

• нискокалорично месо,
• с малко мазнини
• и лесноусвоими протеини. 

Но вместо да се радва на обществена любов и популярност, пилешкото месо често се асоциира с думи с като "скучно", "сухо", "за хора на диета"...

Но лошата му слава е напълно незаслужена. 

Когато е приготвено по правилен начин, пилешкото месо не отстъпва по вкус на по-мазните си събратя. 

Освен вкусно, пилешкото месо е и ценен източник е на витамини от групата В, на мастноразтворими витамини - А, D и E, както и на минерални вещества с важна биологична роля в организма – желязо, фосфор и др. 

За да се възползвате максимално от здравословните му ползи, избирайте  бяло месо, за предпочитане без кожата. 

Тук ви предлгам три топ рецепти с пилешко месо, които са мои лични фаворити. 

3 рецепти с пиле, които можете да си приготвите за по-малко от 40 минути

Необходими продукти:

210 г пилешко месо

150 г тиквички

150 г домати

2 с.л. лимонов сок

2 с.л. зехтин

2 скилодки чесън

риган, сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

• В голяма купа смесете 2 с.л. зехтин, чесъна, ригана, лимоновия сок, сол и пипер на вкус. 
• Нарежете тиквичките на кръгчета с дебелина около 2 см и ги сложете в купата с подправките. Разрежете доматите на големи парчета за салата и също ги добавете в купата с подправките. (Можете да използвате чери домати, които да сложите цели).
• Извадете зеленчуците от купата и ги сложете в едната половина на йенски съд или тавичка - оставете място за пилешкото месо.
• Надупчете пилешките гърди с клечка за зъби и ги сложете в купата с останалите подправки, като разбърквате, за да се покрият от всички страни.
• Сложете овкусеното месо в тавичката със зеленчуци. 
• Печете 15-20 мин или докато зеленчуците омекнат, а пилето е готово, като разбъркате веднъж по време на печенето.
• Сервирайте месото, полято с останалия в тавичката сос и печените зеленчуци. 
• Насладете се на средиземноморския вкус!

Необходими продукти:

210 г пилешко месо

300 г гъби

2 бр пресен лук

1 с.л. фиде

сол и пипер на вкус

Начин на приготвяне:

• Нарежете пилешките гърди и гъбите на ситно.
• Кипнете 1 л вода или зеленчуков бульон и прибавете месото и ситно нарязаните гъби. 
• Добавете сол на вкус.
• Варете 20 минути и прибавете ситно нарязания лук и 1 с.л фиде. (Фидето ще подобри консистенцията на супата и в това количество няма да се отрази негативно на режима Ви).
• Варете още 10 минути.
• Поръсете готовата супа с магданоз и й се насладете докато е гореща.

Необходими продукти:

420 г пилешко меси

400 г червени чушки

1 скилидка чесън

1 с.л. балсамов оцет

2 с.л. зехтин

босилек, сол, черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

• За да направите соса, сложете печените чушки , оцета, чесъна и ¼ ч.л сос в кухненски робот и разбъркайте до получаването на хомогенна смес. Можете да изпечете пресни чушки, в посочените в рецептата количества или да използвате готов буркан с печени чушки, като вземете количеството, посочено в режима Ви за "зеленчуци по избор".
• Изсипете получената смес в малък тиган и загрейте на средна температура. Разбърквайте често и гответе докато сместа започне да завира (около 5 мин.). Махнете тигана от котлона и добавете нарязания босилек към топлия сос.
• Междувременно поръсете пилешките гърди с останалия босилек, ½ чл. сол и черния пипер. Загрейте 1 ч.л. зехтин в голям тиган. Сложете пилешките гърди в тигана и гответе за около 5 мин от всяка страна.
• Нарежете изпечените пилешки гърди на жулиени и сервирайте с топлия сос от червени чушки и босилек.
• Насладете се.

И трите рецепти са от част от многобройните рецепти, с които клиентите ми разполагат в своите лични профили в сайта. Храненето по време на режим не трябва да е скучно и подобни предложения за рецепти го правят вкусно и вълнуващо. 

Ако желаете да изготвя за вас здравословно меню с включени предложение за рецепти, можете да разгледате програмите и да поръчате своя индивидуален хранителен режим от тук >>